Conversor de Gramas para Colher de Chá
Passe de gramas para colheres com o peso real de cada ingrediente. Veja a colher encher ao vivo.
Açúcar Branco Granulado
Por que gramas para colheres de chá mudam por ingrediente
Uma colher de chá mede volume (~4,93 mL). Um grama mede peso. Por isso, 1 colher de chá de sal de mesa pesa ~5,7g, mas 1 colher de chá de farinha solta pesa só ~2,6g.
Diretório de Densidade de Ingredientes Culinários
Escolha um ingrediente. O cálculo e a colher mudam na hora.
Tabelas Rápidas de Referência: Gramas para Colher de Chá
Gramas para Colher de Chá: Açúcar Comum
| Gramas | Colheres de Chá | Fração |
|---|---|---|
| 2.1 g | 0.5 colher de chá | ½ colher de chá |
| 4.2 g | 1.0 colher de chá | 1 colher de chá |
| 8.3 g | 2.0 colher de chá | 2 colher de chá |
| 12.5 g | 3.0 colher de chá | 1 colher de sopa (3 colher de chá) |
| 25.0 g | 6.0 colher de chá | 2 colher de sopa |
Gramas para Colher de Chá: Sal de Mesa
| Gramas | Colheres de Chá | Fração |
|---|---|---|
| 1.4 g | 0.25 colher de chá | ¼ colher de chá |
| 2.8 g | 0.5 colher de chá | ½ colher de chá |
| 5.7 g | 1.0 colher de chá | 1 colher de chá |
| 11.4 g | 2.0 colher de chá | 2 colher de chá |
| 17.1 g | 3.0 colher de chá | 1 colher de sopa |
Gramas para Colher de Chá: Farinha de Trigo
| Gramas | Colheres de Chá | Fração |
|---|---|---|
| 1.3 g | 0.5 colher de chá | ½ colher de chá |
| 2.6 g | 1.0 colher de chá | 1 colher de chá |
| 5.2 g | 2.0 colher de chá | 2 colher de chá |
| 7.8 g | 3.0 colher de chá | 1 colher de sopa |
| 31.2 g | 12.0 colher de chá | ¼ xícara (4 colher de sopa) |
Como o GramsToTeaspoon Funciona
Uma colher de chá mede volume, não peso. Por isso, os gramas que cabem nela mudam de um ingrediente para outro. O conversor divide o seu peso pelos gramas que cabem em uma colher de chá. Ele mostra o número, uma fração fácil de usar e uma colher cheia na tela.
Escolha seu ingrediente
Escolha entre açúcar, farinha, sal, especiarias, óleo e mais. Cada um tem o seu peso por colher de chá.
Digite gramas ou colheres
Ponha um valor ou toque em um atalho. Com o botão de inverter, você passa de colheres para gramas. Você também pode usar colheres dos EUA, métricas ou do Reino Unido.
Veja o resultado em colheres
Você vê o número exato e a fração mais próxima, como 1 ¼ colher de chá. Também vê colheres de sopa, xícaras, onças e mL.
Fórmula: colheres de chá = gramas ÷ gramas por colher de chá. Por exemplo, 10 g de açúcar branco ÷ 4,17 g por colher ≈ 2,4 colheres (cerca de 2 ½).
Por que os cozinheiros usam este conversor
O peso real de cada ingrediente
Muitos sites tratam tudo como se fosse água (1 g = 1 mL). Isso pode estragar uma receita. Aqui, cada ingrediente usa o seu próprio peso.
Colheres que enchem ao vivo
Veja a colher encher quando você muda os gramas. Você vê a textura real, seja líquida ou em grãos.
Colheres do mundo todo
Use a colher de chá dos EUA (4,93 mL), a métrica (5,00 mL) ou a antiga do Reino Unido. Assim você segue receitas do mundo todo.
Mais ferramentas para a cozinha
Veja as nossas 133 ferramentas. Há uma para cada ingrediente, cada tipo de colher e cada tarefa na cozinha.
Dicas para medir bem com colheres
Uma colher só é exata se você a encher bem. Com estes hábitos, você chega ao peso que a receita pede.
- Nivele sempre a colher. Encha um pouco além da conta. Depois passe o lado sem fio de uma faca para tirar o que sobra.
- Ponha a farinha com outra colher. Não afunde a medida no pacote. Isso aperta a farinha e soma de 10% a 20% no peso.
- Aperte bem o açúcar mascavo. As receitas contam com ele bem prensado, a não ser que digam outra coisa.
- Veja a marca do sal. Uma colher de chá de sal kosher Diamond Crystal pesa cerca de metade de uma de sal fino de mesa.
- Meça os líquidos na altura dos olhos. Encha até a borda. Para um xarope grosso sair mais fácil, unte antes a colher com uma gota de óleo.
Perguntas Frequentes
Quantos gramas tem 1 colher de chá de açúcar?
Uma colher de chá rasa dos EUA de açúcar branco pesa cerca de 4,17 gramas. Em muitas tabelas, o valor é arredondado para 4,2 g. Se o açúcar mascavo estiver bem prensado, 1 colher de chá pesa cerca de 4,58 gramas.
Quantas colheres de chá são 5 gramas de sal?
Com sal fino de mesa, 5 gramas são cerca de 0,88 colher de chá, ou seja, um pouco menos de 1 colher rasa. Mas com o sal kosher Diamond Crystal, 5 gramas são quase 1,8 colher de chá! Os flocos dele são grandes e ocos, e ocupam mais espaço.
Por que medir em gramas é melhor do que em colheres de chá na confeitaria?
Colheres e xícaras mudam muito conforme você as enche. A umidade e o grão de cada marca também contam. O peso em gramas dá sempre o mesmo resultado. Por isso é melhor para bolos, pães e temperos.
Quantos gramas de açúcar tem em uma colher de sopa?
Uma colher de sopa dos EUA tem 3 colheres de chá. Por isso, uma colher de sopa rasa de açúcar branco pesa cerca de 12,5 gramas. Uma colher de sopa cheia ou prensada de açúcar mascavo pesa cerca de 13,7 gramas.
Quantos gramas de farinha tem em uma colher de chá?
Uma colher de chá rasa de farinha de trigo pesa cerca de 2,6 gramas. Uma colher de sopa rasa pesa cerca de 7,8 gramas. A farinha de amêndoas é mais leve: cerca de 2,3 gramas por colher de chá.
A colher de chá americana é igual à colher de chá métrica?
Quase. A colher de chá dos EUA tem 4,93 mL e a métrica tem 5,00 mL. A diferença é de só 1,4%, e quase nunca faz falta na cozinha. A antiga colher britânica era maior (5,92 mL). Se for seguir uma receita britânica clássica, troque a medida no conversor.
Quantos gramas tem uma colher de chá de fermento em pó ou bicarbonato de sódio?
Uma colher de chá rasa de fermento em pó pesa cerca de 4,8 gramas. O bicarbonato de sódio pesa quase o mesmo. Como se usa pouco, o melhor é pesar numa balança de 0,1 g. Assim a massa cresce sempre do mesmo jeito.